食品品質評估用雜化氧化鎢納米結構

雜化氧化鎢納米結構可用於食品品質評估。據報導,氧化鎢納米結構具有良好的電容和增強的倍率能力,適合電化學超級電容器應用。除了超級電容,研究人員已使用不同的方法對WO3及其2D集成結構進行了修改,以擴大其實際應用範圍。

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食品品質評估用雜化氧化鎢納米結構圖片

研究人員使用塗層塗覆、其他納米材料或分子功能化的修飾方法改善了WO3的核心結構,儘管這些修飾經常改變其電化學性能。研究人員還使用電化學方法、傳感行為和形態學檢查研究了摻入WO3結構的此類修飾的效果。在對WO3結構進行詳細的電化學分析之後,研究人員對基於WO3的感測器進行食品中有害顏料的電化學檢測,將其用於食品安全應用的可行性進行了研究。結果表明,雜化氧化鎢納米結構在食品品質評估應用中的可行性。

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